Symrise schließt strategische Partnerschaft mit First Choice Ingredients
Symrise schließt strategische Partnerschaft mit First Choice Ingredients
Der Duft- und Geschmackstoffhersteller Symrise ist eine strategische Partnerschaft mit dem US-amerikanischen Unternehmen First Choice Ingredients eingegangen. Die Kooperation soll das Wachstum des Symrise-Portfolios im Bereich der Milch- und Käseprodukte sicherstellen und insbesondere die führende Rolle des Unternehmens bei enzymmodifizierten Aromen ausbauen.
„Mit der im Oktober unterzeichneten Geschäftskooperation folgt Symrise konsequent seiner Strategie, wichtige Kernkompetenzen in Bezug auf Technologien systematisch auszubauen“, erläutert Dr. Heinz-Jürgen Bertram, Global President des Geschäftsbereiches Flavor Nutrition von Symrise. First Choice Ingredients besitzt jahrzehntelange Erfahrung in der Fermentation und Entwicklung von enzymmodifizierten Aromen. Am amerikanischen Standort des Unternehmens in Germantown, Wisconsin, werden gemeinsam von Symrise und First Choice gebildete „Dairy Flavor Innovation“-Teams die Entwicklung und Produktion dieser Aromen in direkter Nähe zur US-Milchindustrie vorantreiben.
Enzymmodifizierte Aromen spielen nicht nur für Milchprodukte eine wesentliche Rolle, sondern ebenso für Snacks, würzige Produkte und Fertiggerichte. Die Kooperation wird daher einen positiven Effekt auf das Symrise-Portfolio in all diesen Segmenten haben. Das Ziel von Symrise ist es, die Fermentationskompetenzen von First Choice Ingredients verstärkt auch für andere Lipid- und Protein-basierte Substrate zu nutzen, um sein Portfolio an Geschmacksstoffen, die durch natürliche Fermentation entstehen, weiter auszubauen.
Die Kooperation steht in engem Zusammenhang mit der Akquisition des Aromengeschäfts des dänischen Anbieters Chr. Hansen im Frühjahr dieses Jahres. First Choice Ingredients produziert einen Teil der von Chr. Hansen übernommenen Aromen.
„Durch die vereinten Stärken von Symrise, der Chr. Hansen Flavor Akquisition und First Choice Ingredients können wir unseren Kunden ein noch umfangreicheres, authentischeres Sortiment an natürlichen Dairy-Aromen bieten“, erklärt Dr. Matthias A. Güntert, President, Flavor Nutrition, North America, Symrise. „Die vertikale Integration von grundlegenden Molkerei-Rohstoffen und außergewöhnlichen Kompetenzen in der Fermentation schaffen ein wichtiges Differenzierungsmerkmal hinsichtlich der Produktqualitäten. Insbesondere im Bereich der enzymmodifizierten Käse-, Milch-, Sahne- und Butteraromen werden wir unser Portfolio stetig ausbauen.“
James P. Pekar, President, First Choice Ingredients, fügt hinzu: „Als Unternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Entwicklung von enzymmodifizierten Aromen sehen wir es als einmalige Gelegenheit, unsere Kompetenzen mit Symrise zu verbinden und gemeinsam den nächsten Schritt in eine erfolgreiche Zukunft zu gehen.“
Über Symrise
Symrise ist ein globaler Anbieter von Duft- und Geschmackstoffen sowie kosmetischen Grund- und Wirkstoffen für die Parfümerie-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie. Mit einem Umsatz von EUR1,27 Mrd. in 2007 gehört das Unternehmen zu den Top 4 im globalen Markt der Düfte und Aromen. Das Unternehmen mit Sitz in Holzminden ist in mehr als 30 Ländern in Europa, Asien, den USA sowie in Südamerika vertreten.
Mit mehr als 40 ersten Patentanmeldungen im Jahr ist Symrise einer der innovativsten Hersteller im Markt. Unsere Produkte werden von Parfum-, Kosmetik- und Nahrungsmittelherstellern eingesetzt und sind aus dem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Dabei kombinieren wir das Wissen um Verbrauchertrends mit zukunftsweisenden Technologien und haben uns auf die Entwicklung von innovativen Trend- und Lifestyle-Produkten mit einem konkreten Zusatznutzen für den Verbraucher fokussiert. Symrise – always inspiring more…
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